2008年11月18日
みずなさんて、ユーザーのみずなさんじゃないよ･･･
今日ね、テレビをチラッと見てて、「塩すき」という料理を知りました。
所々しか見てなかったんだけど･･出来上がりをみて、作って見ました。
ベーコンとキノコ類
（しいたけ、エリンギ、しめじ、舞茸）を
炒めて、
昆布だし汁とみりんを入れてしばらく煮るの。
キノコが煮えたら、みずなを沢山入れて･･･
塩と砂糖を同量、いい味になるまで入れるのね･･
味を見ながらしなきゃ・・辛くなると汁が飲めないからね･･
できあがり！！
これ、おいしいよー。
具を食べたら、残った汁にご飯を入れて、
お茶漬け感覚でスルスルってお腹に入れちゃえばー！！
ポイントは、
だしはこんぶだし！
塩は、味見をしながら入れること！！
みずなはたっくさんいれる！！
以上・・・おためしあーれ♪ めしあがーれ♪
今日ね、テレビをチラッと見てて、「塩すき」という料理を知りました。
所々しか見てなかったんだけど･･出来上がりをみて、作って見ました。
ベーコンとキノコ類
（しいたけ、エリンギ、しめじ、舞茸）を
炒めて、
昆布だし汁とみりんを入れてしばらく煮るの。
キノコが煮えたら、みずなを沢山入れて･･･
塩と砂糖を同量、いい味になるまで入れるのね･･
味を見ながらしなきゃ・・辛くなると汁が飲めないからね･･
できあがり！！
これ、おいしいよー。
具を食べたら、残った汁にご飯を入れて、
お茶漬け感覚でスルスルってお腹に入れちゃえばー！！
ポイントは、
だしはこんぶだし！
塩は、味見をしながら入れること！！
みずなはたっくさんいれる！！
以上・・・おためしあーれ♪ めしあがーれ♪
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ハハハ ・・・・だよねー 水菜ね☆
「塩すき」？ 温まりそう〜〜
ハイ みずなはたっぷり入れるのね わかりましたぁぁ(^o^)丿
で みずなはみずなが好きだよー （^m^）